https://newotani-osaka.hotel-recipes.net
以前、ホテルニューオータニ大阪の公式ホームページで掲載されていたシェフノート「門外不出のホテルレシピ」という企画をご存じですか？
本格的なホテルグルメをシェフが家庭用にメニューを厳撰したレシピが、2016年から2年間ホームページで公開されていました。
大好評だったその「門外不出のホテルレシピ」が、2020年5月31日（日）までなんとリバイバル公開中！
手軽に作れるレシピから本格的なお料理まで、春にぴったりのメニューが紹介されています。
約5分で作れるレシピもあります。ホテルの味を再現して、「おうち時間」を楽しんでみてくださいね。
ブライヤード風オムレツ
難易度 ★☆☆☆ 5分
https://newotani-osaka.hotel-recipes.net
春キャベツと菜の花、ホタルイカのスパゲッティ
難易度 ★★☆☆ 15分
https://newotani-osaka.hotel-recipes.net
若鶏⾁のコンフィと野菜 ハーブの香り
難易度 ★★★☆ 90分
https://newotani-osaka.hotel-recipes.net
ホテルニューオータニ大阪「門外不出のホテルレシピ」公式サイト
【公開期間】2020年5月31日（日）まで
【公開レシピ】
- ヘルシーで簡単！リ・ピラフと鶏ささみのヴィエノワーズ
- 冷めても美味しい！卵を使わず、衣サクサクのヘルシー海老フライ
- 朝食やデザートにおすすめ！パン・ペルデュ
- 麺好き必⾷！筍と桜鯛の絶品スープそば
- ブライヤード風オムレツ
- 若鶏⾁のコンフィと野菜 ハーブの香り
- 下町風ナポリタンスパゲッティ
- 鯛の紙包み焼き
- 母の日にぴったり！ヘルシーな玄米黄金チャーハン
- 春キャベツと菜の花、ホタルイカのスパゲッティ